2025营养与食品卫生副高卫生职称试题试卷(4H)

1. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏

2. [单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）

A. 活血化瘀
B. 通阳宣痹
C. 豁痰泄浊
D. 滋阴润肺
E. 益气通阳

3. [单选题]关于多聚核糖体的描述，错误的是（ ）

A. 由一条mRNA与多个核糖体构成
B. 在同一时刻合成相同长度的多肽链
C. 合成的多肽链结构完全相同
D. 可提高蛋白质合成的速度
E. 核糖体沿mRNA链移动的方向为5′→3′

4. [单选题]我国判定肥胖的标准是

A. BMI<18.5
B. 25 C. BMI≥25
D. BMI≥24
E. BMI≥28

查看答案&解析

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/gl3r4gz.html