【导读】
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1. [单选题]国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。
A. 16.5%
B. 23.5%
C. 28.5%
D. 31.5%
2. [单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
A. 10~20℃
B. 30~40℃
C. 50~60℃
D. 60~70℃