【导读】
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1. [单选题]果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。
A. 乙醇 B. 糖分 C. 果胶质 D. 酸类
2. [单选题]玻璃器皿(glassware)干热消毒要求( )。
A. 160～170℃ 2h B. 160～170℃ 1h C. 100℃ 2h D. 150℃ 2h
3. [单选题]数字式精密酸度计的测量精度是( )。
A. 0.1; B. 0.5; C. 0.01; D. 0.001。
