2022公共营养师高效提分每日一练(06月21日)

1. [多选题]下列属于内分泌系统的有()

A. 垂体
B. 甲状腺
C. 肾上腺
D. 胰腺
E. 松果体^{(pineal body)}

2. [多选题]计算蛋白质消化率^{(protein digestibility)}时需测定的有()

A. 粪氮
B. 食物氮
C. 食物摄取量^{(absorbed quantity)}
D. 粪代谢氮
E. 尿内源氮

3. [单选题]膳食中铁的良好来源是下列哪项?( )

A. 蔬菜
B. 牛奶
C. 动物肝脏
D. 谷类

4. [单选题]食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A. 食物名单和食用频率
B. 食物名单和食物摄入量
C. 食用频率和食物摄入量
D. 食物名称和食物频率

5. [单选题]与胎儿先天畸形无关的因素是（ ）。

A. 孕妇营养素缺乏
B. 孕早期血糖降低
C. 孕妇营养素过多
D. 孕早期血糖升高

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