【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、基本要求(basic requirements)、营养素(nutrient)、酪氨酸(tyrosine)、受孕率(pregnant rate)、色氨酸(tryptophan)、无毒害
[单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）
A. 酪氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
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举一反三：
[单选题]平衡膳食的基本要求不包括
A. 能供给用膳者必需的热能和各种营养素
B. 膳食各种营养素间的比例均衡
C. 具有良好的感官性状
D. 食物的储存、加工烹调合理
E. 食物对食用者无毒害
[单选题]以下哪项不是致畸试验结果的评定指标
A. 畸形出现率
B. 母鼠的脏器系数(脏/体比)
C. 活产幼仔平均畸形出现数
D. 母体畸胎出现率
E. 雌性动物受孕率(pregnant rate)
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