职业技能鉴定2022化验资格证终极模考试题197

1. [单选题]在SD324-89“刮板式入炉煤机械采样装置技术标准^{(technical standard)}”中，规定入炉煤机械采样装置水分损失应小于（）%。

A. 1.5
B. 2
C. 1.0
D. 2.5

2. [单选题]在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度^{(hydrogen ion concentration)}改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫( )。

A. 抗生素
B. 细菌素
C. 杀菌素
D. 噬菌体

3. [单选题]测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱^{(dry box)}达到设定的压力和温度后应干燥( )。

A. 4h 0.1h
B. 4h 0.5h
C. 5h 0.1h
D. 5h 0.5h

4. [单选题]已知pH=2.00，则[H+]为( )mol/L

A. 0.01
B. 0.010
C. 0.0100
D. 0.01000

5. [单选题]食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。

A. 大肠菌群数
B. 霉菌计数
C. 金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌

6. [单选题]用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为( )。

A. 异辛烷
B. 乙醚
C. 氯仿
D. 石油醚^{(petroleum ether)}

7. [单选题]用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液，滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。

A. PH=8.7，酚酞
B. PH=7.0，甲基红
C. PH=9.7，酚酞
D. PH=6.2，甲基红

8. [单选题]在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。

A. x
B. a
C. y
D. b

9. [单选题]三级品化学试剂瓶签颜色是( )

A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 黄色

10. [单选题]相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。

A. n ( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)
B. n ( Na2CO3)=2 n(1/2Na2CO3)
C. 2n( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)
D. 不确定

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