【导读】
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1. [单选题]下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。
A. 擅长中西合璧烹调方法 B. 以潮洲地方烹调方法为主 C. 口味注重浓重醇厚 D. 注重使用河鲜原料
2. [单选题]属于上海代表菜的是( )。
A. 生煸草头 B. 干煸牛肉丝 C. 绣球干贝 D. 葡萄鱼
