
【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、雌激素(estrogen)、甘氨酸(glycine)、脯氨酸(proline)、丝氨酸(serine)、病患者(disease)、豆类食品、支链氨基酸与芳香族氨基酸比值
[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
A. 丝氨酸
B. 谷氨酸
C. 脯氨酸
D. 甘氨酸
E. 苏氨酸
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举一反三:
[单选题]肝性脑病患者(disease)宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
A. 芳香族氨基酸
B. 非必需氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 短链氨基酸
E. 长链氨基酸
[单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
A. 缺锌
B. 缺铁
C. 缺蛋白质
D. 雌激素缺乏
E. 缺硒
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