【名词&注释】
咖啡因(caffeine)、维生素A(vitamin a)、红葡萄酒(red wine)、口角炎(angular cheilitis)、周围神经炎(peripheral neuritis)
[单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?
A. 单宁
B. 乙醇
C. 咖啡因
D. 白藜芦醇
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎(peripheral neuritis)等，提示膳食中缺乏
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 锌
E. B族维生素
[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
A. 大米，面粉
B. 猪肝，莴笋
C. 牛奶，番茄
D. 茭白，土豆
E. 鸡蛋，黄瓜
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/g9w48w.html
