与食品卫生关系密切的霉菌主要是

【名词&注释】

甲状腺(thyroid)、葡萄酒(wine)、生长激素(growth hormone)、关系密切、酪氨酸蛋白激酶(tyrosine protein kinase)、甲状旁腺激素受体(parathyroid hormone receptor)

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]具有酪氨酸蛋白激酶^{(tyrosine protein kinase)}活性的激素受体是

A. 胰岛素受体
B. 生长激素受体
C. 甲状旁腺激素受体^{(parathyroid hormone receptor)}
D. 促甲状腺激素受体
E. 促肾上腺皮质激素受体

[多选题]常见的发酵食品有

A. 豆腐
B. 葡萄酒
C. 饴糖
D. 豆奶
E. 乳酪

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