世界卫生组织建议，孕早期和孕末期贫血的界定值是Hb≤120g／L，同

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、饮食习惯、保健食品(health food)、成年人(adult)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、摄入量、主要药理作用(main pharmacological effects)、糖尿病人(diabetic patients)、抗衰老作用(anti-aging effect)、参考答案

[判断题]世界卫生组织建议，孕早期和孕末期贫血的界定值是Hb≤120g／L，同正常女性一样。（ ）

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举一反三：

[单选题]下列属于保健食品基本特点的是（ ）。

A. 按日常膳食服用不能显示效果
B. 不可以是天然食品
C. 可以取代药物使用
D. 可以是添加了某种成分的食品

[多选题]对神经系统有损伤的化学污染物是

A. 有机磷
B. 亚硝酸钠
C. 镉
D. 杂环胺
E. N-亚硝胺

[单选题]为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童( )。

A. 铜的摄入量应高于成年人
B. 碘的摄入量应高于成年人
C. 铁的摄入量应高于成年人
D. 钙的摄入量应高于成年人

[单选题]合格奶粉不会出现( )。

A. 天然的淡黄色
B. 结晶
C. 清淡的乳香气
D. 松散柔软

[多选题]错误的饮食习惯( )。

A. 可以用零食当饭吃
B. 少吃饭多吃零食
C. 不饿就不吃
D. 饿了就去买流动摊贩的东西吃

[单选题]三七主要药理作用^{(main pharmacological effects)}不包括（ ）。

A. 抗衰老作用^{(anti-aging effect)}
B. 止血作用
C. 降低糖尿病人^{(diabetic patients)}血糖
D. 升高血中胆固醇，甘油三酯，抑制动脉粥样斑块的形成

[多选题]组成蔗糖的是

A. 葡萄糖和葡萄糖
B. 葡萄糖和半乳糖
C. 葡萄糖和果糖
D. 果糖和果糖
E. 以上都不是

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