【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、巨噬细胞(macrophage)、住院病人(inpatients)、病死率(mortality)、发生率、剧烈运动(strenuous exercise)、小麦粉(wheat flour)、潜伏期(latency)、篮球联赛(basketball league)、参考答案
[单选题]某病的病死率指的是
A. -定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C. 某人群中死于某种病患者的频率
D. -定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E. 一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
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举一反三：
[单选题]符合食品强化范畴的是
A. 面粉添加赖氨酸
B. 大豆补充赖氨酸
C. 小麦粉(wheat flour)添加蛋氨酸
D. 玉米与大豆混合食用
E. 以上都不是
[多选题]一个炎热的下午，部分男同学将代表白云中学参加市级篮球联赛(basketball league)。对于参与剧烈运动在补充营养方面应该注意的事项中哪项是错误的
A. 饭后休息1.5～2小时再进行活动
B. 运动过程中，不宜饮用大量水分，要少量多次饮水
C. 运动后立即饮用大量水分
D. 补充水分的同时，要注意补充电解质
E. 篮球赛结束后休息半个小时再进餐
[多选题]感染HIV的妇女可在围生期及分娩时，传播到胎儿或新生婴儿，其感染几率约为
A. 10％
B. 30％
C. 50％
D. 80％
E. 100％
[多选题]婴儿添加含铁辅食的时间是
A. 生后2周
B. 生后4周
C. 生后2个月
D. 生后4个月
E. 生后8个月
[多选题]WHO报告(1969)的观点，可用来作为哺乳动物致癌试验判断阳性的根据，下述各点中，不正确的是
A. 与对照组相同类型的肿瘤发生率增加(P
B. 发生对照组未出现的肿瘤类型，不论统计学分析差别是否有显著性
C. 发生对照组未出现的肿瘤类型，而且P
D. 与对照组相比，肿瘤潜伏期(latency)缩短(P
E. 与对照组相比，平均肿瘤数增高(P
[多选题]辅助B细胞产生抗体的细胞是
A. CTL
B. TH2
C. TH1
D. NK
E. 巨噬细胞
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