一般来说，糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的

【名词&注释】

实际操作(practical operation)、成年人(adult)、小组讨论(group discussion)、主要成分(main components)、教育计划(education plan)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、个别指导(individual instructing)、常温下(normal temperature)、具体指导(concrete guidance)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]一般来说，糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量^{(protein intake)}一般不超过总能量的

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

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举一反三：

[单选题]植物油的主要成分是

A. 一酰甘油
B. 二酰甘油
C. 三酰甘油
D. 脂肪酸
E. 甘油

[单选题]下列不属于行为干预范畴的是( )。

A. 案例研究
B. 模拟示范
C. 编制食谱
D. 实际操作
E. 个别指导^{(individual instructing)}

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质

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