关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、血红素(heme)、临床表现(clinical manifestation)、大豆蛋白(soybean protein)、肉食品(meat ware)、营养素(nutrient)、海产品(seafood)、胃肠道不良反应(gastrointestinal side effects)、性早熟(precocious puberty)、抵抗力(resistance)

[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。

A. 有致畸性和致癌性
B. 急性中毒可出现肝肾损伤
C. 我国现已停止生产使用
D. 慢性中毒损害肝脏、血液
E. 蓄积性强但易降解

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举一反三：

[单选题]儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。

A. 食欲差
B. 性早熟^{(precocious puberty)}
C. 生长迟缓
D. 免疫功能受损
E. 味觉迟钝甚至丧失

[单选题]痛风病人一定要禁酒，因为酒引起

A. 尿酸生成增多
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 脂肪肝

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

[单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为

A. X形腿或O形腿
B. 乒乓头
C. 串珠肋
D. 郝氏沟
E. 方颅

[单选题]含碘丰富的食品不包括( )。

A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参

[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。

A. 植酸盐和草酸盐
B. 果胶
C. 磷
D. 维生素C
E. 维生素D

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.8kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

[单选题]女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应^{(gastrointestinal side effects)}，此时可添加

A. 含蛋白质食品
B. 高能量食品
C. 含中链脂肪食品
D. 含淀粉食品
E. 含短链脂肪食品

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