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“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪

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  • 【名词&注释】

    临床表现(clinical manifestation)、低钠血症、肠道菌群失调(alteration of intestinal flora)、广谱抗生素、不良后果(adverse consequence)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、分解代谢(catabolism)、霉菌性肠炎(mycotic enteritis)、豆类食品、支链氨基酸与芳香族氨基酸比值

  • [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(  )。

  • A. 开放型问题
    B. 试探型问题
    C. 倾向型问题
    D. 索究型问题
    E. 封闭型问题

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  • 举一反三:
  • [单选题]铁的丰富来源为
  • A. 动物血
    B. 瘦肉
    C. 蛋黄
    D. 牛奶
    E. 红糖

  • [单选题]早餐最重要的是提供充足的(  )。
  • A. 微量元素
    B. 维生素
    C. 脂肪
    D. 蛋白质
    E. 能量

  • [单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。
  • A. 分解代谢(catabolism)增强
    B. 分解代谢(catabolism)减弱
    C. 合成代谢增强
    D. 正氮平衡
    E. 合成代谢不变

  • [单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
  • A. 芳香族氨基酸
    B. 非必需氨基酸
    C. 支链氨基酸
    D. 短链氨基酸
    E. 长链氨基酸

  • [单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(  )。
  • A. 低钠血症
    B. 肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎(mycotic enteritis)
    C. 维生素B族缺乏
    D. 蛋白质能量营养不良
    E. 脂肪代谢障碍

  • [单选题]酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是
  • A. 肝
    B. 肾
    C. 听神经
    D. 视神经
    E. 造血系统

  • [单选题]毒鼠强的靶器官是( )。
  • A. 血液
    B. 肾脏
    C. 生殖器
    D. 神经
    E. 肝脏

  • [单选题]急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。
  • A. 血尿素氮开始下降
    B. 肌酐下降
    C. 病情危急,水、电解质及酸碱平衡紊乱
    D. 水肿消退
    E. 每天排尿600~800ml

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