【名词&注释】
系统误差(systematic error)、置信区间(confidence interval)、显微镜检(microscope inspect)、展开剂(developer)
[单选题]后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A. 二氧化碳
B. 双乙酰
C. 原麦汁浓度
D. 酒精
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]感观检测的方法包括( )，它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。
A. 仪器分析检验
B. 显微镜检验
C. 触觉检验
D. 视觉检验
[单选题]在置信度为90%时，某测定结果表示为25.34%±0.03%，则表示( )。
A. 在消除了系统误差的情况下，真值落在(25.31-25.37)%的概率为90%
B. 有95%的把握，真值落在(25.31-25.37)%的范围内
C. 真值落在(25.31-25.37)%的置信区间内
D. 该命题不准确
[单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。
A. 130±1℃
B. 180±1℃
C. 160±1℃
D. 150±1℃
[单选题]影响比移值(Rf)的因素：a.欲分离物质的性质;b.展开剂(developer)的性质;c.PH值的大小;d.展开时的温度，其中最主要的影响因素是( )。
A. a
B. a,b
C. b,c
D. a,d
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/g4vx7v.html
