女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应

【名词&注释】

甲状腺(thyroid)、骨质疏松症(osteoporosis)、防御能力、胃肠道不良反应(gastrointestinal side effects)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、病患者(disease)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应，此时可添加

A. 含蛋白质食品
B. 高能量食品
C. 含中链脂肪食品
D. 含淀粉食品
E. 含短链脂肪食品

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举一反三：

[单选题]大米中蛋白质的含量一般为(　　)。

A. 4％～5％
B. 7％～16％
C. 11％～12％
D. 9％～10％
E. 12％～15％

[单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为(　　)。

A. 高钙膳食
B. 高能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低能量、低蛋白^{(low protein)}膳食
E. 高钠膳食

[单选题]急性支气管炎患者补充下列哪种物质(　　)。

A. 维生素A、C
B. 钠
C. 叶酸
D. 钾
E. 维生素B

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