【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、记录仪(recorder)、质量保证(quality assurance)、咨询服务(service)、培养液(culture medium)、妥善处理(careful and skillful handling)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、呕吐物(vomit)、胰蛋白胨(tryptone)
[单选题]某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物(vomit)接种到血液琼脂平皿培养后出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为
A. 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B. 产气荚膜梭菌引起的食物中毒
C. 肠炎沙门菌引起的食物中毒
D. 肉毒梭菌引起的食物中毒
E. 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]表示高压灭菌不彻底的指标是（ ）
A. 灭菌后取出包裹在被灭菌物体中的温度计，可见读数超过121℃
B. 在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃，而且维持20分钟以上
C. 将硫磺、苯甲酸粉或结晶放入灭菌器内，灭菌完毕冷却后放入的试剂凝固成团块
D. 灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫(bromocresol purple)葡萄糖胰蛋白胨(tryptone)培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色
E. 灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫(bromocresol purple)葡萄糖胰蛋白胨(tryptone)培养液中，置56℃培养48小时，培养液仍为紫色
[单选题]病毒的基本结构指的是
A. DNA和包膜
B. DNA和RNA
C. RNA和衣壳
D. 核心和包膜
E. 核心和衣壳
[单选题]检验后阶段质量保证最主要的工作是
A. 检验结果的正确发放
B. 检验咨询服务
C. 检验后样本的保存及处理
D. 室内质控数据的整理
E. 仪器日常保养与试剂妥善处理(careful and skillful handling)
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