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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    毒理学(toxicology)、培养基(medium)、化学物质(chemicals)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 培养基的制备和质量控制规定标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]化学物质毒性的影响因素有多种,其中对化学物质毒性起决定作用的是(  )。
  • A. 接触途径
    B. 接触剂量
    C. 接触期限
    D. 接触速率
    E. 接触频率

  • [单选题]化学毒理学安全是指(  )。
  • A. 化学物质对人体健康不产生任何危害
    B. 化学物质对人体健康不产生损害作用
    C. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,不引起死亡
    D. 在一定接触水平下,伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全
    E. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,对人体健康不产生任何危害,既不引起急性、慢性中毒,也不对后代产生潜在危害

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