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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    外毒素(exotoxin)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、分枝杆菌(mycobacterium)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、粪大肠菌(fecal coliform)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、分枝菌酸(mycolic acid)、国家标准。、石炭酸复红(carbol fuchsin)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]关于病毒在细胞内的复制,错误的是(  )。
  • A. 吸附与侵入
    B. 脱壳
    C. 二分裂增殖
    D. 病毒成分的合成及装配
    E. 释放

  • [单选题]抗酸染色的结果判定(  )。
  • A. 菌体着蓝色为抗酸菌
    B. 菌体着红色为抗酸菌
    C. 菌体着绿色为抗酸菌
    D. 菌体着黄色为抗酸菌
    E. 菌体着白色为抗酸菌

  • [单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干,可用哪种物质擦净?(  )
  • A. 清水
    B. 石蜡
    C. 无水乙醇
    D. 二甲苯
    E. 冰乙酸

  • [单选题]参照GB 18466-2005《医疗机构水污染排放标准》检测医疗机构污水微生物时的采样体积是
  • A. 100ml
    B. 200ml
    C. 500ml
    D. 800ml
    E. 1000ml

  • [单选题]肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)产生的毒素没有(  )。
  • A. 不耐热肠毒素
    B. 耐热肠毒素
    C. 内毒素
    D. 外毒素
    E. 以上都没有

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