【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、分子量(molecular weight)、激活剂(activator)、专一性(specificity)、辅助因子(helper factor)
[单选题]肝脏能利用下列多种由葡萄糖转化来的物质，除外
A. 甘油
B. 乳酸
C. 核糖
D. 酮体
E. 脂肪酸
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举一反三：
[单选题]下列物质均可使粪便化学法隐性试验出现假阳性，但除外
A. 铁剂
B. 维生素C
C. 动物血
D. 铋剂
E. 鱼肉
[多选题]为发挥工具酶的催化效能，形成最佳的酶试剂配方，必须确切地掌握
A. 酶对底物的专一性(specificity)
B. 酶的分子量、等电点、Km
C. 酶的最适pH、最适温度
D. 酶的辅助因子(helper factor)
E. 酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响
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