【名词&注释】
开发利用(development and utilization)、食品安全(food safety)、科学依据(scientific basis)、食品质量(food quality)、平均值(average)、具有重要意义(has important significance)
[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义(has important significance)，以下说法不正确的是
A. 为开发利用食物资源提供依据
B. 为食品加工生产提供依据
C. 为保证人体合理营养提供依据
D. 为保证食品安全提供依据
E. 为监督食品质量提供依据
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举一反三：
[单选题]分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，定义为
A. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值(average)之比
B. 相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值(average)之比
C. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值(average)之积
D. 相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值(average)之积
E. 相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比
[单选题]在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合
A. 长度大于3μm
B. 长度大于10μm
C. 宽度小于2μm
D. 宽度小于1μm
E. 长度与宽度之比大于3:l
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