【名词&注释】
统计资料(statistical data)、规章制度、胃蛋白酶(pepsin)、统计工作(statistical work)、工作制度(working system)、原始数据(original data)、调查表(questionnaire)、胃黏膜细胞(gastric mucosal cells)、工作中、促胃液素(gastrin)
[单选题]正常情况下胃黏膜不会被胃液消化是因为( )。
A. 促胃液素(gastrin)对胃黏膜的保护作用
B. 胃液中可溶性黏液对胃黏膜的保护
C. 胃黏液-碳酸氢盐屏障的作用
D. 胃液中不含可消化胃黏膜的酶
E. 胃液中的盐酸减弱胃蛋白酶的活性