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干燥法测定的食品中水分为

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  • 【名词&注释】

    吸附剂(adsorbent)、结合水(bound water)、挥发性(volatile)、离子水(ionic water)、比色法(colorimetry)、注射器(syringe)、离子化(ionization)、有害物质(harmful substance)、可选择的(optional)

  • [单选题]干燥法测定的食品中水分为

  • A. 自由水
    B. 结合水
    C. 组织内水分
    D. 总水分
    E. 离子水

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]当空气中气体污染物浓度较高时,可选择的(optional)采样方法是
  • A. 注射器取样
    B. 固体吸附剂采样管
    C. 反应型采样管
    D. 溶液吸收法
    E. 分配型采样管

  • [单选题]在水中测定有机氯农药的方法中,灵敏度最高、应用广泛的方法是
  • A. 比色法
    B. 薄层法
    C. 气相色谱-氢火焰离子化(ionization)检测器法
    D. 气相色谱-电子捕获检测器法
    E. 气相色谱-萤光火焰光度检测器法

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