
【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、溶解氧(dissolved oxygen)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、硫酸钠(sodium sulfate)、高氯酸(perchloric acid)、电热板(electric hot plate)、做一个(make one)、无水碳酸钠(soda ash)
[单选题]使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时,用标准气校准仪器的频率是
A. 每个月校准1次
B. 每天校准1次
C. 每次开机校准1次
D. 每周校准1次
E. 每做一个(make one)样品校准1次
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举一反三:
[单选题]通常水20℃时的溶解氧约为
A. 8mg/L
B. 9mg/L
C. 10mg/L
D. 11mg/L
E. 4mg/L
[单选题]在滴定分析中,标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 无水碳酸钠(soda ash)
C. 硼砂
D. 硫酸钠
E. 邻苯二甲酸氢钠
[单选题]每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示
A. 酸价
B. 蛋白质
C. 磷脂
D. 酸败
E. 氨基酸
[单选题]测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板(electric hot plate)低温消化,消化用的酸为
A. 硫酸和高氯酸
B. 硫酸、硝酸、高氯酸
C. 过氧化氢和高氯酸
D. 高氯酸
E. 硫酸、硝酸
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