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测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存

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  • 【名词&注释】

    玻璃纤维(glass fiber)、置信区间(confidence interval)、氟化氢(hydrogen fluoride)、采样器(sampler)、丙二醇(propanediol)、平均值(average)、长时间(long time)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、不一定(not always)、电极法测定(determinate by ion selective electrode)

  • [单选题]测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

  • A. 脱脂、加水
    B. 加盐、加水
    C. 加糖、加豆浆
    D. 加水、加尿素
    E. 加碱、加糖

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  • 举一反三:
  • [单选题]通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法
  • A. 沸点
    B. 分子量
    C. 饱和蒸气压
    D. 浓度
    E. 密度

  • [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠(sodium benzoate)的溶解度是
  • A. 相同
    B. 近似
    C. 不同
    D. 无法判断
    E. 略同

  • [多选题]测得尿的比重列于下面,哪几种尿样不能用于测定
  • A. 1.008
    B. 1.01
    C. 1.02
    D. 1.03
    E. 1.035

  • [单选题]无泵型采样器适用于检测下列哪种情况时的采样
  • A. 最高浓度值
    B. 最低浓度值
    C. 浓度变化趋势
    D. 时间加权平均浓度值
    E. 最高容许浓度

  • [单选题]测定次数一定时,置信度越高,则平均值的置信区间:( )
  • A. 越宽
    B. 越窄
    C. 不变
    D. 不一定(not always)
    E. 以上都不正确

  • [单选题]用氟离子选择电极法测定(determinate by ion selective electrode)车间空气氟化氢及其氟化物时,用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样,浸渍液中含有
  • A. 乙醇
    B. 甲醇
    C. 丙三醇
    D. 异丙醇
    E. 丙二醇

  • [单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为
  • A. 离子交换色谱、液固吸附色谱、液液分配色谱
    B. 填充色谱、离子色谱、毛细管色谱
    C. 凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱
    D. 特层色谱、填充色谱、毛细管色谱和凝胶了谱
    E. 液固吸附色谱、固相分离色谱、离子交换色谱和毛细管色谱

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