【名词&注释】
氟化物(fluoride)、抗坏血酸(ascorbic acid)、混合物(mixture)、猕猴桃(kiwifruit)、抗凝剂(anticoagulant)、生物素(biotin)、盐酸萘乙二胺分光光度法、还原法(reduction)、尼克酸(niacin)
[单选题]二硫腙分光光度法测空气中镉时，下列金属中，会对测定产生干扰的是( )。
A. 铁
B. 铝
C. 铊
D. 铜
E. 钙
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]尼克酸(niacin)和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
[单选题]采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血，通常加入肝素
A. 0.01～0.05mg
B. 0.01～0.02 mg
C. 0.5～1.0 mg
D. 0.1～0.2 mg
E. 1.0～2.0 mg
[单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣
[单选题]检测空气中氨的方法是( )。
A. 盐酸萘乙二胺分光光度法
B. 盐酸恩波副品红分光光度法
C. 靛酚蓝分光光度法
D. 亚甲蓝分光光度法
E. 酚试剂分光光度法
[单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH 8.5～11.0提取铅时，加入哪种试剂可消除银的干扰
A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐
[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法(reduction)或镉粉还原法(reduction)所测定的物质是
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/g0wqdv.html
