【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、生物碱(alkaloid)、挥发油(volatile oil)、制何首乌、仙灵脾、金铃子
[单选题]蒸制何首乌的方法，下列不正确的是( )
A. 生首乌片或块
B. 用黑豆汁拌匀
C. 炖至汁液吸尽
D. 蒸32小时
E. 用铁质容器蒸
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举一反三：
[多选题]既属于水溶性成分，又属于醇溶性成分的是
A. 鞣质
B. 生物碱盐
C. 挥发油
D. 苷类
E. 蛋白质
[单选题]大黄的别名是
A. 仙灵脾
B. 金铃子
C. 枣皮
D. 锦纹
E. 大芸
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