【名词&注释】
硫酸铵(ammonium sulfate)、氧化剂(oxidant)、不典型(atypical)、组织细胞(histocyte)、间皮细胞(mesothelial cells)、基底膜(basement membrane)、谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))、阳性反应(positive reaction)、氧化还原作用(redox)、自动编码(automatic coding)
[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合丽抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵