高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、污染物(pollutants)、矿物质(mineral)、寄生虫(parasite)、外科病人(surgical patients)、河豚毒素(tetrodotoxin)、生物利用率(bioavailability)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品

[单选题]高钙饮食能对(　　)的生物利用率^{(bioavailability)}无影响。

A. 铁
B. 锌
C. 磷
D. 镁
E. 碘

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素

[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。

A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300

[单选题]含钙丰富的食物不包括( )。

A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品^{(bean and bean product)}
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带

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