
【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、需要量(requirement)、实用性(practicality)、重要性(importance)、有机磷(organophosphorus)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、双向交流(two way communication)、拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)、覆盖面、致畸性(teratogenicity)
[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是
A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖
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举一反三:
[单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
A. 黄曲霉毒素
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)
D. 有机氯
E. 单端孢霉烯族化合物
[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是( )。
A. 有致畸性(teratogenicity)和致癌性
B. 急性中毒可出现肝肾损伤
C. 我国现已停止生产使用
D. 慢性中毒损害肝脏、血液
E. 蓄积性强但易降解
[单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平( )。
A. 97%~98%
B. 50%
C. 几乎所有
D. 70%
E. 75%
[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。
A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流(two way communication)
D. 大众交流
E. 自我交流
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