【名词&注释】
光密度、氧化镁(magnesium oxide)、有机溶剂(organic solvent)、还原作用(reduction)、微生物测定法(microbiological assay)、玻璃器皿(glassware)、尼克酸(niacin)、浑浊度(turbidity)、必须有(must have)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)
[单选题]使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行
A. 大容器
B. 玻璃器皿
C. 耐腐蚀容器
D. 通风橱
E. 不锈钢容器
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举一反三：
[多选题]维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有(must have)维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸(niacin)素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸(niacin)含量可利用
A. 酸度
B. 浑浊度(turbidity)
C. 碱度
D. 光密度
E. 色度
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时，为了提高灰化温度，常在样品中加入
A. 有机溶剂
B. 表面活性剂
C. 基体改进剂
D. 显色剂
E. 稀释剂
[单选题]在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么
A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性
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