【名词&注释】
氯乙烯(vinyl chloride)、糖精钠(saccharin sodium)、吸收能力(absorptive capacity)、使用量(used amount)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、光度计、食品添加剂使用卫生标准、氯化亚锡还原(stannous chloride reduction)、原子吸收法测定(aas determination)
[单选题]冷原子吸收法测定(aas determination)汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是
A. 一价的低汞原子
B. 二价的高汞原子
C. 汞分子
D. 汞原子
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
[单选题]我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是
A. 色-质联机法
B. 高压液相法
C. 气相色谱法
D. 催化示波极谱法
E. 离子色谱法
[单选题]气相色谱的主要部件包括
A. 载气系统、分光系统、色谱柱、检测器
B. 载气系统、进样系统、色谱柱、检测器
C. 载气系统、原子化装置、色谱柱、检测器
D. 载气系统、光源、色谱柱、检测器
E. 载气系统、电源、色谱柱、检测器
[多选题]测定空气中总粉尘使用滤膜称量法采用的滤膜是
A. 定量滤纸
B. 微孔滤膜
C. 过氯乙烯纤维滤膜
D. 测尘滤膜
E. 核孔滤膜
[单选题]如果牛乳中掺入米汤，通常是加入碘液进行检查，如果有米汤存在，牛乳应显示何颜色
A. 红色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 棕色
E. 紫色
[单选题]测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
A. 脱脂、加水
B. 加盐、加水
C. 加糖、加豆浆
D. 加水、加尿素
E. 加碱、加糖
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