关于煮沸消毒法，下列哪些是正确的

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、注射器(syringe)、氯化钠(sodium chloride)、变形杆菌(proteus)、重要依据(important basis)、菌培养液(bacteria culture fluid)、外科手术器械(surgical instruments)

[多选题]关于煮沸消毒法，下列哪些是正确的

A. 煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B. 可用于一般外科手术器械^{(surgical instruments)}、注射器、针头的消毒
C. 水中加入1%～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D. 常用于食具消毒
E. 不足以杀死所有细菌

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举一反三：

[单选题]地衣是微生物间的

A. 竞争关系
B. 共生关系
C. 互生关系
D. 寄生关系
E. 以上都错

[单选题]真菌毒素可致 ( )

A. 真菌感染的典型病变
B. 抗酸反应
C. 某些癌
D. 病原诊断的重要依据^{(important basis)}
E. 感染临床诊断的重要依据^{(important basis)}

[单选题]肠道杆菌中可分解乳糖产酸、产气的是：

A. 大肠埃希菌
B. 变形杆菌^(proteus)
C. 痢疾志贺菌
D. 伤寒沙门菌
E. 猪霍乱沙门菌

[单选题]在湿热条件下最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌

A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃

[单选题]不属于细菌生化反应的试验是：

A. VP试验
B. 外-斐试验
C. 糖发酵试验
D. 靛基质试验
E. 甲基红试验

[单选题]食品标本中志贺菌的检验常用增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}为

A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 3.5%氯化钠肉汤
C. GN增菌液
D. 胆汁葡萄糖肉汤
E. 四硫磺酸盐增菌液

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