
【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、苯甲酸(benzoic acid)、红外线(infrared)、电离辐射(ionizing radiation)、入射光波长(wavelength of incident rays)、碱式硫酸铜(alkali copper sulfate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、入射光强度(intensity of incident light)
[单选题]常用的辐射杀菌射线有
A. 红外线、电离辐射、微波
B. 红外线、电离辐射、电磁波
C. 紫外线、电离辐射、电磁波
D. X线、电离辐射、微波
E. 紫外线、电离辐射、微波
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举一反三:
[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,通常采用何种溶液沉淀蛋白质
A. 乙醚
B. 盐酸
C. 碱式硫酸铜(alkali copper sulfate)溶液
D. 氢氧化钠
E. 碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)
[单选题]下列关于比色分析原理的说法中,不正确的是
A. 液层厚度一定时,吸光度与待测物浓度成正比
B. 用浓度和吸光度作曲线,其斜率决定于溶液的吸光系数
C. 吸光系数随入射光强度(intensity of incident light)改变而改变
D. 液层厚度与吸光度成正比
E. 吸光度与浓度成正比
[单选题]用基准碳酸钠标定盐酸溶液时,基准碳酸钠0.21~0.26g(碳酸钠的摩尔质量为106g),消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升
A. 15~25ml
B. 20~30ml
C. 20~25ml
D. 25~35ml
E. 90~15ml
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