【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、需要量(requirement)、酵母菌(yeast)、危险性(risk)、矿物质(mineral)、主要因素(main factors)、绝大多数(most)、适用于(suitable for)、膳食营养素参考摄入量、抑制作用。
[填空题]中国营养学会2000年10月制定的适用于(suitable for)各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,
传统使用的RDAS具体相当于( )。