【名词&注释】
酸碱度(ph)、麦芽糖(maltose)、解决方法(solution)、典型性(typicality)、广泛性、电动势(electromotive force)、半乳糖(galactose)、时间性(timeliness)、化学作用(chemical action)、氯化亚锡溶液
[单选题]在以下各种糖中，不是还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖(galactose)
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
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举一反三：
[单选题]在分光光度法中，不会影响显色剂显色的因素有
A. 显色剂的浓度
B. 显色溶液的酸度
C. 显色的温度
D. 显色的时间
E. 显色溶液的体积
[单选题]在电动势的测定中，检流计主要用来检测( )
A. 电桥两端电压
B. 流过电桥的电流大小
C. 电流对消是否完全
D. 电压对消是否完全
[单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚
A. 100℃以下
B. 180℃以下
C. 200℃以下
D. 230℃以下
E. 250℃以下
[单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有
A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 自净能力
D. 清除能力
E. 分解能力
[单选题]20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，解决方法是
A. 配制时应尽量增加溶剂量
B. 配制时应加热使沉淀溶解
C. 配制好的溶液应保存在室温下
D. 配制好的溶液应密封保存
E. 配制时应防止氯化亚锡水解
[单选题]中毒食物样品的采集应具有
A. 均匀性
B. 时间性(timeliness)
C. 典型性
D. 广泛性
E. 溯源性
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