【名词&注释】
脂肪酶(lipase)、胡萝卜(carrot)、大肠杆菌(escherichia coli)、矿物质(mineral)、胆囊炎(cholecystitis)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、低苯丙氨酸(low-phenylalanine)
[单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说,下列必需的物质是
A. 盐酸 B. 胆盐 C. 脂肪酶 D. 大肠杆菌 E. 膳食纤维