1. [多选题]SS培养基可用作选择性分离
A. 弧菌属
B. 肠杆菌科各属细菌
C. 沙门菌属
D. 螺杆菌属
E. 大肠埃希菌菌属
2. [多选题]一般蛋白质含氮量平均约为( )。
A. 17.6%
B. 16%
C. 16.7%
D. 18%
E. 18.5%
3. [多选题]冷球蛋白血症是指血中含有
A. 冷凝集蛋白
B. 淀粉样变性蛋白(albuminate)
C. 本周蛋白
D. 4℃时自发沉淀，37℃时又可溶解的特殊蛋白
E. 嗜异性凝集蛋白
