【名词&注释】
国家标准、大肠菌群(coliform group)、采样器(sampler)、传染源(source of infection)、离心力(centrifugal force)、微生物气溶胶(microbe aerosol)、卫生标准(hygienic standard)、感染者(infection)、染色性(dyeing)、无症状(asymptomatic)
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
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举一反三：
[单选题]液体冲击式微生物气溶胶采样器
A. 利用喷射气流将空气中微生物粒子采集于固体培养基表面
B. 利用气流在旋风机高速旋转时的惯性分离气流中微生物粒子
C. 利用离心力作用将空气中的微生物粒子采集于固体培养基上
D. 利用喷射气流将空气中微生物粒子采集于采样液体中
E. 微生物粒子被阻留在滤膜上而被捕获
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是
A. 炭疽芽胞杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 棒状杆菌
D. 脆弱杆菌
E. 蜡样芽胞杆菌
[单选题]脊髓灰质炎病毒传染途径主要是
A. 呼吸道传播
B. 粪-口传播
C. 皮肤伤口感染
D. 垂直传播
E. 接触传播
[单选题]生活饮用水水质微生物检测样品的保存方法为
A. 室温
B. 8℃
C. 4℃
D. 37℃
E. 24℃
[单选题]下列不需要用到革兰染色的选项是
A. 细菌分类
B. 选择药物用于治疗
C. 鉴定细菌的依据
D. 制作菌苗用于预防
E. 决定细菌的染色性(dyeing)
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