下列有关膳食结构说法错误的是( )。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、流行性脑脊髓膜炎(epidemic cerebrospinal meningitis)、保险条款(insurance clause)、组成部分(part)、高薪养廉(high salary ensures honesty)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、研究人员(researchers)、救死扶伤(heal the wounded)、胃酸过多(hyperchlorhydria)

[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。

A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}多，不易被消化，应减少动物油食用比例

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举一反三：

[单选题]伦理学是哲学的一门分支学科，研究与道德相关的问题，包括道德的产生、发展、本质、评价作用以及道德教育、道德修养规律等。 　　根据上述定义，下列不属于伦理学研究内容的是( )。

A. 安乐死
B. 高薪养廉
C. 学术造假
D. 保险条款

[单选题]人们因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分可能是( )。

A. 氢氧化亚铁
B. 碳酸氢钠
C. 碳酸锂
D. 氢氧化钾

[单选题]下列适用冷疗的是：

A. 脚扭伤4小时
B. 脚扭伤3天
C. 肠痉挛
D. 下肢静脉血栓

[单选题]关于传染病的传播途径，下列说法错误的是：

A. 白喉、流行性脑脊髓膜炎通过呼吸道传播
B. 疟疾、戈登热通过虫媒传播
C. 梅毒、乙型肝炎通过血液、体液传播
D. 甲肝、戊肝通过母婴传播

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