【名词&注释】
有机溶剂(organic solvent)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、军团菌(legionella)、潜伏期(latency)、第一步(first step)、灰白色(incanus)、胆固醇酯酶(cholesterol esterase)、酵母浸出液(yeast extract)、毛地黄皂苷(digitonin)、巧克力平板(chocolate plate)
[单选题]血清甘油三酯酶法的第一步反应是( )。
A. 用皂化反应分离甘油
B. 将胆固醇酯用胆固醇酯酶(cholesterol esterase)水解掉
C. 先用毛地黄皂苷(digitonin)沉淀游离胆固醇
D. 用脂蛋白脂肪酶将甘油三酯水解
E. 用有机溶剂抽提纯化脂质