【名词&注释】
螯合剂(chelating agent)、高锰酸钾(potassium permanganate)、氢化物原子荧光光谱法(hg-afs)、消化吸收(digestion and absorption)、硼氢化钠(sodium borohydride)、氧化铝柱层析(alumina column chromatography)、硼氢化钾(potassium borohydride)、水解蛋白(protein hydrolysate)、不一定(not always)、可消化(digestible)
[单选题]在酸性介质中，用草酸钠标定高锰酸钾溶液，滴加高锰酸钾溶液时应注意
A. 始终快速进行
B. 开始时缓慢滴定，以后逐渐加快
C. 始终缓慢进行
D. 开始快速，然后缓慢，最后又逐渐加快
E. 开始时快，以后逐渐缓慢
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举一反三：
[单选题]在滤膜相衬显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中，计测视野应该
A. 选择纤维少于10根的视野计测
B. 选择纤维多于10根的视野计测
C. 按行列顺序选择纤维少于10根的视野计测
D. 按行列选择纤维多于10根的视野计测
E. 按行列顺序随机计测
[单选题]双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是
A. pH＝1，氯仿溶液
B. pH＝6，氯仿溶液
C. pH＝10～11，四氯化碳溶液
D. pH＝8.5，氯仿溶液
E. pH=4～5.5，四氯化碳溶液
[多选题]酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是 ( )
A. SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质
B. EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性
C. 蛋白酶K有水解蛋白(protein hydrolysate)的作用，可消化(digestible)DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞
D. 酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性
E. pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层
[单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是
A. 由碳、氢、氧三种元素组成
B. 是人体热能的主要物质
C. 可与蛋白质、脂肪结合
D. 多存在于植物性食物中
E. 可全部被机体消化吸收
[单选题]测定次数一定时，置信度越高，则平均值的置信区间：( )
A. 越宽
B. 越窄
C. 不变
D. 不一定(not always)
E. 以上都不正确
[单选题]测定水中苯并(a)芘时，水样经萃取富集分离浓缩至005ml。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上，以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂，在层析缸内展开，用紫外灯照射，剪下呈蓝紫色斑点，用丙酮洗脱，测荧光强度。
A. 1+2甲醇乙醇
B. 1+2二氯甲烷乙醇
C. 1+2二氯乙烷甲醇
D. 1+4甲醇乙醇
E. 1+2二氯甲烷甲醇
[单选题]用氢化物原子荧光光谱法测铅时，能将铅变为挥发性氢化物的是
A. 锌粒加酸
B. 氢氧化钠
C. 纯氢
D. 硼氢化钠或硼氢化钾(potassium borohydride)
E. 金属钠加水
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