【名词&注释】
聚丙烯(polypropylene)、聚乙烯(polyethylene)、聚氯乙烯(pvc)、造型艺术(plastic arts)、劳动者(laborer)、旋毛虫(trichinella spiralis)、“白色污染”、服务于(service to)
[判断题]烹调中用的鸽子大多采用活杀，活杀的方法有摔死、闷死。
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举一反三：
[单选题]冷菜造型艺术是通过多种原料的()，拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态，服务于(service to)筵席。
A. 色彩
B. 质量
C. 造型
D. 形状
[单选题]生吃水生食物要洗净，主要是为了预防( )污染。
A. 囊虫
B. 旋毛虫(trichinella spiralis)
C. 姜片吸虫
D. 蛔虫
[单选题]使用( )制作的餐具可带来“白色污染”。
A. 聚乙烯
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 橡胶
[单选题]气调保藏法主要是用来保藏()。
A. 肉类
B. 鱼类
C. 蔬果类
D. 虾类
[单选题]重体力劳动者每天需要糖类( )克。
A. 350～450
B. 400～500
C. 550～600
D. 650～700
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