下列不属于维生素的是

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、胆固醇(cholesterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、口蹄疫(foot and mouth disease)、阻塞性(obstructive)、蛋白尿(proteinuria)、摄入量、旋毛虫病(trichinosis)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、生理需要(physiological need)

[单选题]下列不属于维生素的是

A. 叶酸
B. 烟酸
C. 牛磺酸
D. 抗坏血酸
E. 泛酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

A. 适当能量，满足机体正常代谢
B. 适量能量，满足患者生理需要^{(physiological need)}
C. 增加能量，应增加5％的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
D. 增加能量，应增加10％的基础能量消耗^{(basal energy expenditure)}
E. 低能量，减少胃肠道负担

[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是

A. 炭疽
B. 旋毛虫病^{(trichinosis)}
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核

[多选题]面黄主病有（ ）

A. 脾虚
B. 湿
C. 热证
D. 痛证
E. 寒证

[单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质

A. >100g／d
B. >150g／d
C. >1.0g／d
D. >2.0g／d
E. >3.5g／d

[单选题]苯作业工人的膳食调配，除外

A. 增加优质蛋白质的摄入
B. 提高脂肪摄入量
C. 充足的维生素C、B6、B12
D. 适当增加铁的摄入
E. 适当提高碳水化合物的摄入

[单选题]胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以什么为主（ ）。

A. 淀粉和糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 氨基酸
E. 葡萄糖

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25％，最多不超过30％
C. 限制胆固醇摄入<300mg／d，治疗膳食中不应超过200mg／d
D. 选用复合碳水化合物占能量65％
E. 供给充足的维生素和矿物质

[单选题]可通过加热来避免的食物中毒为

A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒

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