【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、赖氨酸(lysine)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、口蹄疫(foot and mouth disease)、酪氨酸(tyrosine)、猪丹毒(swine erysipelas)、基础代谢(basal metabolism)、参考答案、蛋氨酸需要量
[多选题]同侧全盲是
A. 视神经病变
B. 视束病变
C. 视交叉中部病变
D. 视放射部分病变
E. 枕叶病变
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举一反三：
[多选题]营养学上所指的人体能量消耗包括
A. 基础代谢(basal metabolism)
B. 体力活动
C. 食物热效应
D. 都是
E. 都不是
[多选题]大豆中具有抗氧化作用的是
A. PHA
B. 亚油酸
C. 赖氨酸
D. 植酸
E. 大豆异黄酮
[单选题]能中和HBV，具有预防乙肝病毒感染作用的抗体是
A. 抗-HBs
B. 抗-HBc
C. 抗-HBe
D. 抗-HBc lgM
E. 抗-HBc lgG
[单选题]屠宰时发现生猪的颌下淋巴结肿大、质硬，切面无光泽，呈砖红色，淋巴结周围组织呈黄色胶胨状，首先考虑哪一种人畜共患疾病
A. 结核
B. 布氏杆菌病
C. 猪丹毒(swine erysipelas)
D. 炭疽
E. 口蹄疫
[单选题]可以减少人体对蛋氨酸需要量的氨基酸是
A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 精氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
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