【导读】
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1. [多选题]以下哪些食物是铁的良好来源( )
A. 动物血 B. 肝脏 C. 瘦肉 D. 蛋黄 E. 牛奶
2. [多选题]老年期主要的生理变化特点为( )。
A. 基础代谢(basal metabolism)下降 B. 脂肪组织增加,瘦体组织减少 C. 消化功能减退 D. 体内水分增加,骨密度升高 E. 妇女绝经期(menopausal women)后(patients after menopause)雌激素分泌水平下降