【导读】
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1. [单选题]类黑素是一类B物质，在啤酒中呈()性，有利于改进啤酒质量。
A. 氧化 B. 还原 C. 酸 D. 碱
2. [单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料(main raw material)。
A. 白兰地 B. 特吉拉 C. 麦曲酒 D. 红曲酒
