【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、观察者、受试者、鱼精蛋白(protamine)、主要依据(main basis)、黄曲霉毒、参考答案、疼痛感、转氨基作用、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[多选题]中国居民平衡膳食宝塔的第一层是
A. 肉、禽、鱼、蛋类
B. 蔬菜和水果类
C. 乳类和豆类
D. 油脂和盐
E. 谷类和薯类
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举一反三：
[单选题]经转氨基作用生成草酰乙酸(oxaloacetic acid)的氨基酸是
A. 丙氨酸
B. 谷氨酸
C. 苏氨酸
D. 脯氨酸
E. 天冬氨酸
[多选题]血红蛋白(pI=7.07)、鱼精蛋白(pI=12.20)、清蛋白(pI=4.64)、α1-球蛋白(pI=5.06)及β-球蛋白(pI=5.12)，在pH值为4.9的溶液中进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是
A. 血红蛋白
B. 全部都是
C. 鱼精蛋白
D. 清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白
E. 清蛋白
[单选题]乳汁中含量较恒定的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B
[多选题]对一种疫苗的效果进行双盲研究，是指（ ）。
A. 观察者和受试者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
B. 研究设计者和实施者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
C. 观察者和受试者都不知道安慰剂的特征
D. 研究设计者和实施者都不知道安慰剂的特征
E. 以上全不对
[单选题]临床诊断骨折的主要依据是
A. X线检查结果
B. 病史和体征
C. 肢体形态
D. 肢体功能障碍
E. 患者疼痛感
[多选题]慢性胃炎脾胃虔寒诞的治法是
A. 温中散寒
B. 健脾温中
C. 益气养胃
D. 理气和胃
E. 疏肝健脾
[多选题]黄曲霉毒素具有
A. 肾毒性
B. 神经毒性
C. 细胞毒性
D. 血液毒性
E. 肝毒性
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