【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、立氏立克次体(rickettsia rickettsii)、地方性斑疹伤寒(endemic typhus)、鼠型斑疹伤寒(murine typhus)、莫氏立克次体(rickettsia mooseri)、立克次体感染(rickettsia infections)、霍乱弧菌。、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、巴氏消毒法(pasteurization)、康氏立克次体(rickettsia conorii)
[单选题]拟态弧菌和霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于
A. 霍乱弧菌发酵山梨醇
B. 拟态弧菌发酵山梨醇
C. 拟态弧菌不发酵蔗糖
D. 霍乱弧菌不发酵蔗糖
E. 拟态弧菌既不发酵蔗糖也不发酵山梨醇
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]病毒的科名具有一个共同的词尾，是
A. virus
B. virales
C. virinae
D. viridae
E. viruses
[多选题]关于巴氏消毒法(pasteurization)，下列叙述正确的是
A. 61.1～62.8℃30秒钟
B. 61.1～62.8℃30分钟
C. 71.7℃15～30秒钟
D. 71.7℃15～30分钟
E. 121℃15～30秒钟
[单选题]鼠性斑疹伤寒的病原体是
A. 普氏立克次体(rickettsia prowazekii)
B. 莫氏立克次体
C. 立氏立克次体
D. 康氏立克次体(rickettsia conorii)
E. 派氏立克次体
[单选题]按照化妆品卫生规范，用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时，取清洁干燥玻片，一端滴加一滴血浆，另—端滴加一滴
A. 血浆
B. 蒸馏水
C. 生理盐水
D. 葡萄糖溶液
E. 菌悬液
[单选题]实验室中，紫外线透射仪用于观看
A. 蛋白测序结果
B. 氨基酸测序结果
C. DNA测序结果
D. 核苷酸测序结果
E. DNA条带结果
[单选题]特异地作用于鸟嘌呤核苷酸3′端磷酸并切割与相邻核苷酸相连的磷酸二酯键是
A. RNA酶A
B. RNA酶I
C. S1核酸酶
D. DNA酶I
E. T7噬菌体DNA聚合酶
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